Linee pulite, colori neutrali e materiali naturali sono le peculiarità tipiche della DOLCERIA, ne definiscono uno stile ormai conosciuto. L’intero progetto è stato studiato e coordinato da un architetto e progettato per valorizzare al meglio l’attività. Il layout del locale si sviluppa in senso longitudinale, la dotazione tecnologica e stata integrata nell’arredamento su misura. Il bancone, che caratterizza l’intero progetto, cosi come il resto dell’arredamento sono stati realizzati in legno con design semplice ed elegante. Anche il soffitto, le pareti e le porte riprendono le linee, le tonalità e i materiali del layout.