l 26 marzo alle 14:30 partecipa alla demo esclusiva Valko dedicata alle tecniche di confezionamento e cottura sottovuoto.

Un approfondimento pratico per scoprire come migliorare la conservazione degli alimenti, standardizzare i processi di cottura e ottimizzare tempi e flussi di lavoro in cucina.

Con gli chef Luca Formenti, Davide Maestroni e Angelo Cafiso, analizzeremo applicazioni reali e vantaggi concreti per laboratori, ristoranti e attività food.

📍 Areasystem – Zona Industriale III Fase, Viale 16 n.10, Ragusa