Il 16 novembre ti aspettiamo per una demo Rational dedicata al nuovo iHexagon, l’innovativo sistema di cottura che combina vapore, aria calda e microonde per offrire nuove possibilità in termini di velocità, precisione e qualità dei risultati.

Insieme ad Alessandro Caputo e Angelo Cafiso scopriremo da vicino funzionalità, tecniche e applicazioni pratiche di questa nuova tecnologia pensata per i professionisti della ristorazione.